92.3 Kkal
4.3 gram
6.5 gram
2.1 gram
0.1 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Martabak Mini Mayo ala Dapur Umami ini menghadirkan perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas yang bikin ketagihan. Tuna dan jagung manis menjadi isian lezat yang berpadu sempurna dengan adonan martabak yang lembut dan sedikit renyah di luar. Tambahan bawang bombay dan cabai hijau memberikan aroma serta sensasi segar yang menggugah selera.
Dipadukan dengan Mayumi® Pedas, cita rasa martabak mini ini jadi semakin creamy dan nikmat di setiap gigitan. Cocok untuk camilan sore atau bekal keluarga tercinta. Yuk, Ma, recook Martabak Mini Mayo Teruji Umami ini dan rasakan kelezatan istimewanya!
Bahan Utama:
| 100 gr Tuna |
| 50 gr Jagung Manis |
| 80gr Tepung Terigu |
| ½ bh Cabai Hijau |
| ½ bh Bawang Bombay Kecil |
| 1 sdt Soda Kue |
| 2 sdm Gula Pasir |
| ½ sdt Garam |
| 1 bks Mayumi® Pedas |
| 1 sdm Minyak Goreng |
| 125 ml Air |
Potong cabai hijau bentuk segitiga, bawang bombay ukuran dadu kecil, sisihkan.
Masukkan air, tepung terigu, gula, garam, dan soda kue aduk rata selama 10 menit, diamkan selama 30 menit.
Tambahkan soda kue, aduk, tuang ke dalam cetakan martabak masak hingga kuning kecoklatan, angkat, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis cabe hijau, jagung manis, bawang bombay dan tuna hingga agak kering, angkat, campur dengan Mayumi® Pedas, aduk rata. Tuang adonan tuna ke dalam martabak mini, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
8 Porsi
