Kwetiau dapat di sajikan dengan varian kuah atau goreng. Untuk varian kuah bisa di campur dengan bakso ikan,sayur,dan telur. Untuk menambah cita rasa gurih,saya memberikan Masako® kaldu ayam.
| 1kg kwetiau basah |
| 30btr bakso ikan kecil |
| 5btr telur ayam |
| Air secukupnya |
| 2bks Masako® kaldu ayam |
| Garam secukupnya |
| 1sdm gula |
| 3btg daun bawang |
| 5btg daun seledri |
| 100gr sawi hijau,siangi |
| Minyak goreng secukupnya |
| 3sdm kecap manis |
Bumbu halus
| 15bh cabe merah mercon |
| 15bh cabe rawit hijau |
| 10bh bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
Orak arik telur hingga matang.
Masukkan bumbu halus,tumis hingga matang.
Tuang air,masak hingga mendidih.
Masukkan Masako® kaldu ayam,garam,gula dan kecap manis. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masukkan kwetiau,bakso ikan,sawi,daun bawang dan daun seledri. Masak hingga bumbu meresap dan sayuran layu. koreksi rasa.
Sajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
8 Porsi
