Kari Ayam Telur Tahu ala AJI-NO-MOTO, ini adalah salah satu olahan ayam andalan untuk keluargaku. Anak-anak gak ada yang nolak , pada semangat makan deh jadinya. Penyedap rasa MSG nya aku selalu pakai AJI-NO-MOTO, karena merupakan hasil fermentasi tetes tebu pilihan yang menghasilkan rasa Umami 🥰🥰
Bumbu halus
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas kunyit |
| 2 buah kemiri |
| 1 sdm ketumbar |
| 1/2 sdm bubuk kari |
Bahan aromatic
| 4 lembar daun jeruk |
| 2 lembar daun salam |
| 1 buah sereh |
Bahan utama
| 200 gr ayam |
| 5 butir telur ayam, rebus, kupas |
| 6 buah tahu |
| 65 ml santan kental |
| 700 ml air |
| 1/2 sdm MSG Ajinomoto |
| 1/2 sdt gula |
| 1/2 sdt garam |
Tumis bumbu halus, masukkan semua bahan aromatic, tumis hingga harum
Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna, lalu masukkan tahu dan telur yang telah di rebus
Beri air, lalu masukkan santan kental
Beri msg ajinomoto, gula dan garam
Masak hingga matang
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
