Suwir jamur tiram, cuci bersih dan peras kering.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Suwir jamur tiram, cuci bersih dan peras kering.
Di dalam wadah: campur Tepung beras, tepung tapioka, Masako, bawang putih bubuk. Aduk rata.
Panaskan minyak
ambil sedikit jamur, peras airnya. Jika sudah kering masukkan ke dalam wadah berisi tepung. Balur rata.
Goreng dengan api sedang. Ambil secukupnya jamur yang dibalur, goreng secukupnya, jangan terlalu penuh di dalam wajan. Pastikan terendam minyak panas. Setelah kecoklatan, tiriskan. Lakukan hingga selesai.
Tumis bawang putih hingga hampir coklat, masukkan irisan cabe merah kriting. Aduk hingga layu. Masukkan jamur yang sudah digoreng, aduk rata. Matikan api.