71.3 Kkal
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Jamur Crispy Saus Jeruk Dapur Umami adalah camilan renyah dengan sentuhan rasa segar manis asam dari saus jeruk. Tekstur jamurnya garing di luar namun lembut di dalam, membuat setiap gigitan semakin nikmat.
Cocok disajikan sebagai camilan sore, lauk pendamping, atau menu spesial untuk keluarga di rumah. Hidangan ini juga jadi pilihan tepat untuk variasi menu agar makan bersama terasa lebih seru.
Bahan Utama:
| 300 g Jamur tiram |
| 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (85 g) |
| 175 ml Air (100 ml untuk Maizena, 75 ml untuk Sajiku® Tepung Bumbu) |
| 1 L Minyak goreng (5 sdm untuk saus) |
Saus:
| 1 bh Cabai merah |
| 1 bh Cabai hijau |
| 300 ml Jus jeruk manis |
| 1 sdm Gula |
| 1/2 sdt Garam |
| 1 sdm Maizena |
Iris iris cabai merah dan cabai hijau. Larutkan maizena. Tumis cabai hingga harum.
Tambahkan jus jeruk manis, gula, dan garam, aduk rata, masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga matang, sisihkan.
Larutkan Sajiku® Tepung Bumbu dengan air. Balut jamur dengan larutan Sajiku® hingga rata.
Langsung goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus jeruk.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
