Bikin cemilan untuk anak-anak, kali ini bikin hotdog, tapi rotinya bikin sendiri biar lebih puas, untuk toppingnya jangan lupa tambahkan Mayumi saus creamy agar lebih creamy.
Hotdog bun:
| 250 gr tepung terigu |
| 1 sdm susu bubuk |
| 40 gr gula pasir |
| 4 gr ragi instan |
| 1 butir kuning telur |
| 130 ml air |
| 40 gr margarin |
| 4 gr garam |
| Secukupnya wijen putih |
Topping:
| Sosis |
| daun selada |
| Saus sambal |
| saus tomat |
| Mayumi saus creamy |
Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan dan kuning telur, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diuleni.
Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga adonan kalis elastis, lalu bulatkan adonan, istirahatkan adonan selama 30 menit.
Bagi adonan menjadi 8 bagian, lalu bulatkan, diamkan kembali adonan selama 15 menit.
lalu pilihkan adonan kemudian gulung lalu kunci bagian ujungnya, lalu tata adonan dicetakan hotdog bun, tutup adonan, istirahatkan adonan hingga mengembang selama 45 menit.
Setelah mengembang, oles bagian atasnya lalu taburi wijen.
Oven hotdog bun disuhu 180°c selama 15 menit, angkat laluboles bagian atasnya dengan margarin.
Belah hotdog bun tidak sampai terputus, lalu tata daun selada dan sosis yang sudah dimasak.
Beri saos tomat, saos sambal dan Mayumi saus creamy, hotdog siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
75 Menit
8 Porsi
