Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Grilled Mendol

Grilled Mendol

Grilled Mendol
3.83
durasi masak 20 Menit
porsi 1 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Dibuat dari tempe yg sdh 2 hr dibiarkan suhu ruang / 4-5 hr suhu kulkas mengalami over fermented yg meningkatkan kandungan vit.B,calsium&antioksidan yg baik utk kesehatan. Aromanya yg menggugah selera meningkatkan nafsu makan apalagi jika dimakan dg sambel yg pedes bgt

Bahan-Bahan

1. Tempe 1 papan
2. Bumbu yg dihaluskan : 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, kencur 1 ruas jari, caber rawit 5 buah, daun jeruk 2 lembar
3. Kaldu jamur, gula, garam
4. 2sdm minyak goreng

Cara Membuat

1
Langkah 1/5

1. Hancurkan tempe dg cara diulek kasar

2
Langkah 2/5

2. Tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan, aduk rata

3
Langkah 3/5

3. Bentuk mjd bulatan lonjong agak pipih

4
Langkah 4/5

4. Panaskan 2 sdm minyak goreng di teflon/pan. Grill tempe, bolak balik sampai matang

5
Langkah 5/5

5. Siap disajikan dg pelengkap sambel terasi

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Tumis Pare Ayam Ala Ajinomoto

Tumis Pare Ayam Ala Ajinomoto

Budiriyanti
4.58
47
Waktu 30
Recook ayam popcorn crispy manis ala @Sajiku

Recook ayam popcorn crispy manis ala @Sajiku

Nurulcholidah
4.5
48
Waktu 30
Chicken Popcorn Crispy Ala Sajiku

Chicken Popcorn Crispy Ala Sajiku

Dapur Naanii
4.56
40
Waktu 25
Mie Tek Tek spesial ala Masako

Mie Tek Tek spesial ala Masako

Siti Nuraini Huwaida
4.58
30
Waktu 20
Menu menu
Login/Daftar
Menu