Resep Grilled Mendol

Grilled Mendol

Durasi masak 20 Menit
Porsi 1 Porsi

Dibuat dari tempe yg sdh 2 hr dibiarkan suhu ruang / 4-5 hr suhu kulkas mengalami over fermented yg meningkatkan kandungan vit.B,calsium&antioksidan yg baik utk kesehatan. Aromanya yg menggugah selera meningkatkan nafsu makan apalagi jika dimakan dg sambel yg pedes bgt

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1. Tempe 1 papan
  • 2. Bumbu yg dihaluskan : 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, kencur 1 ruas jari, caber rawit 5 buah, daun jeruk 2 lembar
  • 3. Kaldu jamur, gula, garam
  • 4. 2sdm minyak goreng

Cara Membuat

1

1. Hancurkan tempe dg cara diulek kasar

2

2. Tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan, aduk rata

3

3. Bentuk mjd bulatan lonjong agak pipih

4

4. Panaskan 2 sdm minyak goreng di teflon/pan. Grill tempe, bolak balik sampai matang

5

5. Siap disajikan dg pelengkap sambel terasi

Tags

    Kategori

    0 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook