Cara Hubungi Cs Layanan AirAsia
Grilled Mendol
Tentang Masakan
Dibuat dari tempe yg sdh 2 hr dibiarkan suhu ruang / 4-5 hr suhu kulkas mengalami over fermented yg meningkatkan kandungan vit.B,calsium&antioksidan yg baik utk kesehatan. Aromanya yg menggugah selera meningkatkan nafsu makan apalagi jika dimakan dg sambel yg pedes bgt
Bahan-Bahan
1. Tempe 1 papan |
2. Bumbu yg dihaluskan : 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, kencur 1 ruas jari, caber rawit 5 buah, daun jeruk 2 lembar |
3. Kaldu jamur, gula, garam |
4. 2sdm minyak goreng |
Cara Membuat
1. Hancurkan tempe dg cara diulek kasar
2. Tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan, aduk rata
3. Bentuk mjd bulatan lonjong agak pipih
4. Panaskan 2 sdm minyak goreng di teflon/pan. Grill tempe, bolak balik sampai matang
5. Siap disajikan dg pelengkap sambel terasi
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook