Resep Es Rumput Laut Gula Aren Umami

Es Rumput Laut Gula Aren Umami

4.05

30 Menit

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Cocok untuk disajikan di hari lebaran untuk menyambut tamu yang mau berlebaran. Atau bisa juga dibuat di hari-hari biasa

Bahan-Bahan

Bahan Utama

150 gram agar-agar-agar warna hijau

150 gram cincau

100 gram manisan kolang, kaling

50 gram rumput laut kering

3 bh alpukat

Susu kental manis secukupnya

1 kaleng susu evaporasi

150 ml susu cair

Secukupnya es batu

Sirup Gula Aren:

2 lembar daun pandan

100 gram gula aren

100 ml air

¼ sdt AJI-NO-MOTO

2 sdm gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1/6

Rendam rumput laut semalaman dengan air biasa hingga mengembang, lalu bilas dengan air bersih, setelah itu potong-potong

Langkah 2/6

Didihkan air bersama gula aren, gula pasir , daun pandan serta AJI-NO-MOTO hingga gula larut dan mengental. Kemudian biarkan dingin

Langkah 3/6

Potong kecil-kecil agar-agar dan cincau, lalu masukkan ke dalam wadah besar

Langkah 4/6

Tuang susu cair dan susu evaporasi ke dalam wadah lalu beri sirup gula aren sesuai selera. Aduk rata.

Langkah 5/6

Tambahkan es batu, aduk rata.

Langkah 6/6

Penyajian: salin es ke dalam gelas saji, kemudian beri topping daging buah alpukat yang sudah di kerok atau di potong kecil. Beri sedikit susu kental manis sebagai topping, kemudian sajikan selagi dingin.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sayur Asem Ala Ajinomoto®

Dewi Misdawati

Sambal terasi limau

Anjar Adi Rapanca

4.85

Misop Medan

Noverika Rachman

4.67

Balado Telur Ceplok

Dona Juita

4.64

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop