Assalamu'alaikum.. Semua yang crispy uda pasti enak sih kalau kata akun mah. Hehe.. Dan hari ini aku membuat "Dadar Telur Tahu Crispy". Dengan memakai SAJIKU Tepung Bumbu Serbaguna. Yang membuat makanan ini tambah enak, gurih dan lezat. Juga Krispy Pastinya. 😍Semua keluarga pasti approve. Terutama anak-anak. 😊 Cara Buatnya pun gampang. Yuk langsung aja ke resepnya dibawah. IG : mamahfagi #DapurUmami #UmamichiUjiUmami #SAJlanLezatKU
Bahan dadar :
| 2 butir telur |
| 1 butir tahu kuning |
| ½ sdt MASAKO rasa Ayam |
| Sejumput garam |
| ½ sdt merica bubuk |
| Secukupnya minyak goreng |
| Secukupnya biji wijen |
Bahan kering :
| 150 gr SAJIKU Tepung Bumbu Serbaguna |
| 50 gr tepung terigu prot. Sedang |
Bahan basah :
| 30 gr SAJIKU Tepung Bumbu Serbaguna |
| 50 ml air |
Chopper telur, tahu, merica, garam, biji wijen dan masako sampai tercampur rata.
Panaskan wajan. Tambahkan sedikit minyak. Masak adonan telur kedalam teplon. Api kecil saja. Biar dalamnya matang. Jangan lupa dibalik. Angkat tiriskan.
Masukan telur ke bahan kering. Baluri sampai rata.
Lalu Masukkan ke bahan basah. Masukkan lagi ke dalam bahan kering sambil sedikit dipijat/remas. Lakukan sampai 2-3 kali penepungan.
Siapkan teplon berisi minyak agak banyak. Goreng di api sedang cenderung kecil. Biarkan sampai kecoklatan. Jangan lupa di balik, angkat tiriskan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
