Hari pertama libur sekolah, si ibu makin sibuk di dapur.
Bahan
| 250 gr ayam fillet |
| 12 sdm tepung terigu |
| 3 sdm tepung maizena |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt baking powder |
| 10 sdm air es |
Bahan Marinasi
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 2 sdt minyak wijen |
| 1/3 sdt lada bubuk |
| 2 sdt kecap asin |
Cuci bersih ayam fillet, kemudian potong dadu. Campur dengan bahan marinasi, aduk rata kemudian tutup dengan plastik wrap dan simpan kedalam kulkas selama 30 menit.
Campur tepung terigu, garam, Masako Ayam, lada bubuk dan baking powder aduk rata.
Ambil empat sendok makan tepung, kemudian tambahkan air es aduk hingga encer.
Gulingkan ayam kedalam tepung kering.
Kemudian celupkan kedalam adonan basah.
Gulingkan lagi kedalam tepung kering, sambil agak ditekan supaya hasilnya bisa keriting. Goreng kedalam minyak yang sudah di panaskan hingga matang.
Setelah matang angkat dan tiriskan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
