Resep Capcay Sayur Brokoli 🥦Ala Masako

Capcay Sayur Brokoli 🥦Ala Masako

4.13

35 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Btw ini menu ini baru saya coba loh, di dapur kecil kami, dan rasa nya mantul banget dan enak, GK kalah dgn masakan Di restoran loh ,🤤, apa lagi di tambah dengan penyedap rasa dari Masako 🤤,rasa nya lebih gurih dan nikmat.

Bahan-Bahan

250 Gram Brokoli (iris dan cuci bersih pakai garam

2 Buah Wortel (Ukuran sedang )

3 Siung Bawang putih

2 siung bawang merah

2 batang cabe merah

0,5 jahe (kupas dan cuci bersih)

Air secukupnya

Minyak sayur secukupnya

3 batang daun Bawang (iris serong,cuci bersih)

1/5 SDM Penyedap Rasa (Masako rasa sapi)

1 sdt tepung Sagu

3 buah Jagung muda (iris serong,cuci bersih)

Bakso Ayam (opsional)

1 ikat Sayur pakcoy (iris dan cuci)

5 SDM Kecap manis

Cara Membuat

Langkah 1/5

➡️ haluskan Bawang putih, merah,cabe merah,jahe smpai halus ,Lalu panas kan Wajan dan tuangkan minyak sayur, jika sudah

Langkah 2/5

➡️ Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai harum, wangi ,jika sudah Masukkan air sedikit dan Tuang kan irisan wortel tadi, aduk rata dan masak hingga wortel lembut.

Langkah 3/5

➡️ masukan brokoli ,Daun bawang,dan Sayur pak coy ,aduk rata hingga bumbu tercampur rata, jika sudah Masukkan Tepung sagu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata,

Langkah 4/5

➡️ Lalu Tamba kan Penyedap Rasa dan Bakso,aduk kembali' sampai bumbu tercampur rata smua, jika sudah, biar kan masak hingga kuah capcay Sampai mendidih, lalu masukkan kecap manisnya secara perlahan,dan aduk sebentar. Jika sudah

Langkah 5/5

➡️ Angkat dan sajikan, hidangkan bersama Nasi 🍚 dan tempe goreng 🤤