Hai semua.. Kali ini saya memasak Capcay jamur untuk memasaknya praktis dengan menambahkan saos tiram, rasanya sungguh jadi lezat level up..
Bahan Capcai Jamur
| 2 sdm SAORI Saos Tiram |
| 1 buah kembang kol |
| 1 buah baby corn ukuran besar |
| 150 gram jamur kuping |
| 1 buah wortel ukuran besar |
| 3 lembar sawi putih |
| 3 lembar sawi hijau |
| 2 siung bawang putih |
| 1/2 sdt lada hitam |
| 100 ml air |
| 1 sdm kecap ikan |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1 sdt maizena larutkan dengan 2 sdm air |
| 3 sdm minyak goreng |
Iris jamur kuping dan cuci hingga bersih kemudian tiriskan
Iris sawi hijau, sawi putih, baby corn,wortel,dan kembal kol, kemudian cuci dan tiriskan
Cincang halus bawang putih sisihkan
Panaskan minyak diwajan, tumis bawang putih hingga harum
Tambahkan jamur kuping,baby corn, kembal kol dan wortel aduk hingga rata
Tambahkan 70 ml air aduk hingga rata diamkan selama 5 menit
Tambahkan garam,gula,lada hitam,kecap ikan dan SAORI Saos tiram aduk hingga rata
Tambahkan sawi hijau dan sawi putih aduk hingga layu
Tambahkan larutan maizena aduk hingga rata dan mengental dan siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
