Resep Capcay Dori Masako

Capcay Dori Masako

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Capcay dori adalah tumisan sehat yang menggabungkan fillet ikan dori lembut dengan aneka sayuran segar seperti wortel, jamur enoki, sawi putih dan buncis. Rasanya manis, gurih ringan dengan kuah harum bawang dan saus tiram, yang pasti bikin nambah nasi.

Bahan - bahan

Bahan capcay

  • 150 gr tuna segar (potong dadu kecil)
  • 1 siung bawang bombay (iris tipis)
  • 1 siung bawang merah (iris tipis)
  • 1 wortel (iris serong tipis)
  • 50 gr genggam jamur enoki
  • 4 lembar daun sawi putih (iris tipis)
  • 5 batang buncis ( iris serong)
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat buang isinya (potong dadu)
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt Masako Daging Pilihan

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan semua bahan, cuci dan potong-potong

Langkah 2
2

Panaskan wajan tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum

Langkah 3
3

Masukan ikan dori yang sudah di potong-potong tumisan perbawangan yang sudah harum, aduk-aduk sampai dori matang

Langkah 4
4

Setelah itu masukan buncis dan wortel aduk sampai layu

Langkah 5
5

Lalu masukan sayuran sawi putih, daun bawang dan jamur enoki, aduk merata

Langkah 6
6

Jangan lupa seasoning pakai saus tiram, kecap asin, kecap manis, merica, gula dan Masako Daging Pilihan, aduk aduk sebentar cicip rasa dan angkat.

Langkah 7
7

Capcay Dori Masako siap disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook