Resep Capcay dengan Tofu dan Smoked Beef

Capcay dengan Tofu dan Smoked Beef

Capcay dengan Tofu dan Smoked Beef
4.94
durasi masak 25 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Lihat stok di kulkas ada Tofu, kepikiran mau dibikin capcay. Berhubung tidak ada udang, seafoodnya diganti dengan Smoked Beef

Bahan-Bahan

Bahan Utama

1 bungkus Tofu
1 buah Wortel
2 lembar Smoked Beef, potong kotak
4 Lembar Sawi Putih
2 sdm Saori Saos Tiram
1/2 sdt Masako Rasa Ayam
2 sdm Tepung Maizena
1/4 sdt Lada Bubuk
Secukupnya Air

Bumbu Tumis

2 Siung Bawang Merah
1 Siung Bawang Putih
1/2 Siung Bawang Bombay
1/2 cm Jahe

Cara Membuat

1
Langkah 1/6
Langkah 1

Potong tipis tofu lalu baluti dengan tepung Maizena. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

2
Langkah 2/6
Langkah 2

Tumis Bawang Merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe.

3
Langkah 3/6
Langkah 3

Masukkan wortel, Smoked Beef dan bawang Bombay. Tumis sebentar lalu tambahkan sedikit air.

4
Langkah 4/6
Langkah 4

Tuang Saori Saos tiram

5
Langkah 5/6
Langkah 5

Tuang Masako ayam dan lada bubuk. Masak hingga wortel empuk.

6
Langkah 6/6
Langkah 6

Masukkan tofu dan sawi putih, masak hingga sawi layu. Angkat dan sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook