Rendam brokoli di air garam selama 5 menit,kemudian cuci bersih dan tiriskan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rendam brokoli di air garam selama 5 menit,kemudian cuci bersih dan tiriskan.
Masak air secukupnya hingga mendidih, kemudian masukkan brokoli dan tambahkan sedikit garam. Masak selama 1 menit,lalu angkat dan masukkan kedalam air dingin.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan sosis. Tumis kembali hingga bawang berwarna kecoklatan.
Masukkan air,tambahkan saus tiram. Masak hingga air mendidih. Tambahkan larutan maizena dan parsley, kemudian masukkan telur secara perlahan sambil di aduk-aduk dan mengental.
Tuang saus telur sosis di atas brokoli. Lalu sajikan.