Bingung nech mau masak apa hari ini?? Nah kebetulan ada challenge masak dengan bahan utama brokoli. Dengan waktu yang relatif singkat,akhir nya saya masak brokoli siram telur sosis saus tiram. Menu simpel ini ternyata di sukai anak saya. Rasa nya creamy dan gurih. #brokolicious
Bahan
| 1 buah brokoli |
| 1scht saori saus tiram |
| 1 butir telur |
| 1pcs sosis,potong-potong |
| 3 siung bawang putih,cincang halus |
| 1sdm minyak goreng |
| 1sdm tepung maizena,larutkan |
| 200ml air |
| 1sdm parsley |
| Garam secukupnya |
Rendam brokoli di air garam selama 5 menit,kemudian cuci bersih dan tiriskan.
Masak air secukupnya hingga mendidih, kemudian masukkan brokoli dan tambahkan sedikit garam. Masak selama 1 menit,lalu angkat dan masukkan kedalam air dingin.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan sosis. Tumis kembali hingga bawang berwarna kecoklatan.
Masukkan air,tambahkan saus tiram. Masak hingga air mendidih. Tambahkan larutan maizena dan parsley, kemudian masukkan telur secara perlahan sambil di aduk-aduk dan mengental.
Tuang saus telur sosis di atas brokoli. Lalu sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
