Resep Brokoli siram telur sosis saus tiram

Brokoli siram telur sosis saus tiram

4.76

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Bingung nech mau masak apa hari ini?? Nah kebetulan ada challenge masak dengan bahan utama brokoli. Dengan waktu yang relatif singkat,akhir nya saya masak brokoli siram telur sosis saus tiram. Menu simpel ini ternyata di sukai anak saya. Rasa nya creamy dan gurih.

Bahan-Bahan

Bahan

1 buah brokoli

1scht saori saus tiram

1 butir telur

1pcs sosis,potong-potong

3 siung bawang putih,cincang halus

1sdm minyak goreng

1sdm tepung maizena,larutkan

200ml air

1sdm parsley

Cara Membuat

Langkah 1/5

Rendam brokoli di air garam selama 5 menit,kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2/5

Masak air secukupnya hingga mendidih, kemudian masukkan brokoli dan tambahkan sedikit garam. Masak selama 1 menit,lalu angkat dan masukkan kedalam air dingin.

Langkah 3/5

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan sosis. Tumis kembali hingga bawang berwarna kecoklatan.

Langkah 4/5

Masukkan air,tambahkan saus tiram. Masak hingga air mendidih. Tambahkan larutan maizena dan parsley, kemudian masukkan telur secara perlahan sambil di aduk-aduk dan mengental.

Langkah 5/5

Tuang saus telur sosis di atas brokoli. Lalu sajikan.