Name: Brokoli Gurame Saori #PekanBrokoli #Brokolicious
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 200 gr brokoli; 400 gr ikan gurame; 4 sdm Saori saus tiram; 2 siung bawang putih iris tipis; 1 ruas jahe iris tipis; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm perasan jeruk nipis; Minyak goreng secukupnya

1.Bersihkan ikan gurame,ambil dagingnya potong-potong ukuran sedang,beri perasan jeruk nipis,sisihkan.

2.Panaskan minyak,balurkan potongan fillet gurame kedalam tepung.Goreng sampai matang kecoklatan ,angkat tiriskan

3.Tumis bawang putih dan jahe,tuang air secukupnya.Tambahkan lada bubuk,garam dan Saori Saus Tiram.Masukan potongan gurame goreng tuang larutan tepung maizena,aduk perlahan .

4.Masukan brokoli aduk sebentar ,angkat tuang kedalam wadah saji. Brokoli Gurame Saori siap dihidangkan.