Resep Bakwan Gandasturi Gurih Kacang Hijau Pakcoy ala Sajiku® #SajikuLezatMeresapSampaiDalam

Bakwan Gandasturi Gurih Kacang Hijau Pakcoy ala Sajiku® #SajikuLezatMeresapSampaiDalam

Bakwan Gandasturi Gurih Kacang Hijau Pakcoy ala Sajiku® #SajikuLezatMeresapSampaiDalam
4.87
durasi masak 35 Menit
porsi 3 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Bismillahirrahmanirrahiim entry ke-3 challenge Umamichi Uji Umami #SajikuLezatMeresapSampaiDalam Eh nggak salah dengar nih? Gandasturi? Bukannya gandasturi tuh manis ya? Yaps, bener banget Umamichi. Gandasturi kacang hijau yang biasa kita kenal tuh rasanya manis. Dari itulah saya terinspirasi untuk mengkreasikan gandasturi yang awalnya sweet food jadi savory food. Emang bisa dan enak? Bisa dan enak banget lho Umamichi. Rasa dari kacang hijau, ditambah sayurnya ada pakcoy, lalu ditambahkan Sajiku® tepung bumbu bakwan crispy jadi sensasi dan cara baru nikmati gandasturi yang gurih dan lezat banget. Perpaduan antara dua unsur makanan yakni bakwan dan gandasturi ternyata bisa jadi makanan yang enak dan wajib dicoba. Pokoknya perfect match banget nih Umamichi kalau pakai Sajiku® tepung bumbu bakwan crispy. Rasanya gurih, teksturnya jadi lebih renyah, dan pastinya berbumbu banget. Rasanya lezat meresap sampai ke dalam. Yuk cobain sekarang juga Umamichi. #DapurUmami #SajikuLezatMeresapSampaiDalam

Bahan-Bahan

70 gram Sajiku® Tepung Bumbu Bakwan Crispy
40 gram Kacang Hijau
1 bonggol Pakcoy (Ambil Daunnya)
50 ml Air
secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat

1
Langkah 1/9
Langkah 1

Rendam kacang hijau semalaman. Lalu, angkat dan tiriskan.

2
Langkah 2/9
Langkah 2

Rebus kacang hijau hingga empuk, angkat, dan tiriskan.

3
Langkah 3/9
Langkah 3

Ulek kasar kacang hijau tadi.

4
Langkah 4/9
Langkah 4

Iris pakcoy.

5
Langkah 5/9
Langkah 5

Siapkan wadah, masukkan Sajiku® tepung bumbu bakwan crispy.

6
Langkah 6/9
Langkah 6

Masukkan kacang hijau dan pakcoy. Lalu, tambahkan air.

7
Langkah 7/9
Langkah 7

Aduk hingga tercampur rata.

8
Langkah 8/9
Langkah 8

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, ambil adonan satu sendok makan, masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas, pipihkan dengan sendok. Lalu, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, dan tiriskan.

9
Langkah 9/9
Langkah 9

Sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook