Salah satu pendamping makan nasi orang Indonesia adalah bakwan sayur...rasanya yg crispy menambah selera sebagai lauk pendamping makan...full sayuran juga
Bahan pengikat :
| 150 gr tepung terigu |
| 50 gr tepung beras |
| 50 gr tepung maizena |
| 1/2 sdt baking powder |
| 1 sdm rebon |
| 1/2 sdt Masako Sapi |
| 200 ml air dingin |
| 1/4 sdt ajinomoto |
Bahan bumbu halus
| 3 siung bawang putih |
| 1 bh bawang merah |
| 1/2 sdt lada |
| 1/2 sdt garam |
Bahan sayuran :
| 1 bh wortel, serut |
| 6 lbr kol, iris tipis |
| 50 gr touge |
| 1 btg daun bawang |
| 50 gr jagung manis |
| 1 btg sledry |
Campur semua tepung, baking powder dan kaldu bubuk serta bumbu halus, tambahkan air. Aduk hingga rata
Masukkan semua sayuran dan rebon. Aduk rata.
Tambahkan Masako, aduk rata.
Panaskan minyak, goreng bakwan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Sajikan dgn cabe rawit atau sambal kacang
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
6 Porsi
