Ikan Pindang Kecap ala Saori

Olahan ayam memang menjadi salah 1 alternatif umamichi untuk menjadikan resep yang diminati keluarga karena cara dapetin nya gampang dan banyak resep yang tersedia di DAPUR UMAMI 🥰
Masako, Ajinomoto
500gr ayam |
1/2butir jeruk nipis |
Lada |
Garam |
Bumbu ulek
1 ruas jahe |
1 ruas kunyit |
3 siung bawang putih |
4 siung bawang merah |
1 butir bawang bombai |
4 butir ketumbar |
Tambahan
Kemangi secukupnya |
Daun salam 3lbr |
Daun jeruk 2 lbr |
Serai 2 batang |
Tambahan
Air,minyak , santan secukupnya |
Garam , Masako, Ajinomoto, gulpas,dan merica |
Cuci bersih ayam,marinasi pakai bahan diatas
Ulek bahan yang sudah disiapkan ,ulek sampai halus
Setelah halus, kemudian panaskan minyak.kemudian tumis bumbu yang sudah di ulek sampai harum.aduk
Masukan bahan tambahan seperti serai ,daun jeruk,daun salam (Kemangi jangan dulu di masukkan)
Masukan ayam ,dan air aduk berikan bumbu seasoning .aduk
Masukan santan biarkan meresap ,cek rasa dan terakhir masukan daun kemangi..setelah masak sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook