Resep Ayam woku

Ayam woku

Durasi masak 20 Menit
Porsi 6 Porsi

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor ayam
  • Garam, gula, penyedap sesuai selera
  • 2 Sdm minyak
  • 2 Batang sereh
  • 2 Batang daun bawang
  • 2 Lembar daun kunyit
  • 3 Lembar daun pandan
  • 10 Lembar daun jeruk
  • 1 Buah jeruk nipis
  • 2 Buah tomat
  • Daun kemangi secukupnya
  • 400 Ml air
  • 5 Siung bawang putih
  • 12 Siung bawang merah
  • Cabai sesuai selera
  • 2 Butir kemiri
  • 3 Cm jahe
  • 5 Cm kunyit
  • 3 Batang sereh

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus diatas.

2

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh geprek hingga matang dan harum.

3

Masukkan tomat ketika bumbu mulai kering. Aduk hingga layu.

4

Masukkan ayam dan tambahkan air.

5

Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap. Aduk rata.

6

Masukkan daun pandan (opsional). Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.

7

Tambahkan daun bawang, daun kemangi dan perasan jeruk nipis.

8

Aduk hingga semua tercampur. Ayam Woku siap disantap.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook