Ayam Tulang Lunak ala AJI-NO-MOTO®

Tentang Masakan

Ayam Tulang Lunak ala AJI-NO-MOTO® merupakan hidangan rumahan yang memadukan daging ayam kampung yang empuk dengan tulang yang lunak sehingga dapat dinikmati hingga ke bagian tulangnya. Proses memasak menggunakan panci presto membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging, menghasilkan ayam yang gurih, lembut, dan kaya cita rasa. Menu ini cocok disajikan sebagai lauk makan siang atau makan malam bersama sambal terasi, lalapan segar, dan kremesan yang renyah.

Perpaduan bumbu halus dengan AJI-NO-MOTO® memberikan rasa umami yang lebih seimbang dan menyatu pada setiap potongan ayam. Agar hasil tulang lunak maksimal, gunakan panci presto sesuai petunjuk penggunaan dan pastikan jumlah air mencukupi selama proses memasak. Setelah tekanan pada panci benar-benar hilang, buka tutup panci dengan hati-hati, lalu goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan untuk menghasilkan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang tetap juicy.

Temukan lebih banyak resep Teruji Umami lainnya dengan mengunduh aplikasi Dapur Umami. Jelajahi ribuan inspirasi masakan Nusantara, lauk rumahan, hingga hidangan spesial yang mudah dibuat di rumah.