Rasa manis gurih khas saus teriyaki berpadu harmonis dengan aroma terasi udang yang kuat, menciptakan lapisan rasa yang kaya dan berkarakter. Dua budaya kuliner Jepang dan Indonesia tersaji indah dalam sepiring Ayam Teriyaki Terasi Udang AjiNomoto.
Bahan ayam teriyaki
| 500 g dada ayam fillet, potong memanjang |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 siung bawang bombay |
| 1 sdm minyak goreng |
| ½ sdt lada |
| 2 sdm kecap asin |
| 2 sdm kecap manis |
| 1 sdm saus tiram |
| 1 sdm gula merah, sisir halus |
| 1 sachet bubuk terasi udang ajinomoto |
| 2 sdm air |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1 batang daun bawang |
siapkan bahan-bahan seperti dada ayam, bawang bombay dll
panaskan minyak kedalam wajan masukan bawang bombay dan bawang merah goreng sampai harum
masukan potongan dada ayam masak sampai matang
masukan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, lada dan terasi udang aduk aduk merata
setelah mau matang masukan potongan daun bawang cicip rasa aduk dan angkat
Ayam teriyaki terasi udang ala ajinomoto siap dinikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
