Potong dada ayam bentuk kotak kecil, sisihkan

Bagi dua tepung bumbu dan taruh dalam wadah terpisah

Satu wadah tepun bumbu tambahkan air secukupnya agar menjadi adonan basah

Celupkan daging ayam kedalam adonan basah kemudian pindahkan kedalam adonan kering,tepuk² hingga tepung rata pada daging ayam. Lakukan hingga selesai

Goreng pada minyak panas hingga matang

Siap disajikan