Ayam popcorn cabe garam ini cocok banget buat menu buka puasa dan sahur. Rasanya yang gurih dan pedas sopan bikin selera makan meningkat.
Bahan-bahan:
| 110gr ayam fillet bagian dada, potong dadu |
| 2 bungkus Sajiku tepung bumbu lebih sedikit menyerap minyak |
| 13 buah cabe merah keriting, potong bulat kecil |
| 7 buah cabe rawit hijau, potong bulat kecil |
| 4 siung bawang putih, cincang agak halus |
| 1 batang daun bawang, iris tipis. |
| 1/2 sdt merica bubuk |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1/2 sdt Masako ayam |
| Minyak goreng |
Buat adonan basah: ambil 2 sdm Sajiku tepung bumbu lebih sedikit menyerap minyak beri air hingga cair.
Masukkan daging ayam ke dalam adonan basah lalu gulingkan ke tepung kering. Lakukan hingga 3-4 kali.
Goreng daging ayam di dalam minyak panas hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan cabai dan daun bawang, tumis hingga harum.
Tambahkan garam, Masako ayam, gula pasir dan merica bubuk, aduk hingga merata lalu masukkan ayam goreng krispinya. Aduk rata.
Angkat dan sajikan selagi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
