Resep Ayam Pok-Pok ala Sajiku®

Ayam Pok-Pok ala Sajiku®

Ayam Pok-Pok ala Sajiku®
Teruji Umami
4.86
durasi masak 25 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review
kalori
Kalori

397.3 Kkal

protein
Protein

23.0 gram

karbo
Karbo

43.5 gram

lemak
Lemak

8.8 gram

serat
Serat

1.3 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Ayam Pok-Pok merupakan camilan ayam goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam. Potongan dada ayam yang dibumbui lalu dilapisi tepung menghasilkan tekstur crispy yang menggugah selera di setiap gigitan. Hidangan ini cocok disajikan sebagai camilan maupun lauk praktis untuk dinikmati bersama keluarga.

 

Pada resep ini, penggunaan Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikitmembantu menghasilkan ayam goreng yang renyah dengan penyerapan minyak yang lebih ringan. Dipadukan dengan SAORI® Saus Tiram dan jahe parut, ayam memiliki rasa gurih yang semakin nikmat.

 

Ayam Pok-Pok paling lezat disajikan hangat dengan pelengkap seperti Mayumi® Original dan saus sambal. Camilan ini cocok dinikmati saat bersantai atau sebagai menu praktis di rumah. Untuk mencoba berbagai inspirasi masakan lainnya, kamu juga bisa menemukannya melalui aplikasi resep Dapur Umami.

Bahan-Bahan

Bahan:

300 g filet dada ayam, potong dadu
Minyak goreng

Bumbu:

1 sdm SAORI® Saus Tiram
2 cm jahe, parut
50 ml air

Pelapis:

2 bungkus Sajiku® Tepung Less Oil
50 g tepung pati kentang
1 butir telur ayam, kocok lepas

Pelengkap:

Mayumi® Original
Saus sambal botolan

Cara Membuat

1
Langkah 1/6
Langkah 1

Campur semua bahan pelapis, ayak agar bumbu rata

2
Langkah 2/6
Langkah 2

Campur ayam dengan bumbu, aduk rata. Diamkan selama 15 menit. Tiriskan. Sisihkan.

3
Langkah 3/6
Langkah 3

Gulingkan ayam ke dalam tepung pelapis.

4
Langkah 4/6
Langkah 4

Celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan kembali sambil dicubit-cubit.

5
Langkah 5/6
Langkah 5

Goreng dalam minyak panas, goreng hingga renyah. Angkat, tiriskan.

6
Langkah 6/6
Langkah 6

Sajikan dengan pelengkap.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook