Resep Ayam Pok-Pok ala Sajiku®

Ayam Pok-Pok ala Sajiku®

Durasi masak 25m
Porsi 4 Porsi

Ayam Pok-Pok merupakan camilan ayam goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam. Potongan dada ayam yang dibumbui lalu dilapisi tepung menghasilkan tekstur crispy yang menggugah selera di setiap gigitan. Hidangan ini cocok disajikan sebagai camilan maupun lauk praktis untuk dinikmati bersama keluarga.

 

Pada resep ini, penggunaan Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikitmembantu menghasilkan ayam goreng yang renyah dengan penyerapan minyak yang lebih ringan. Dipadukan dengan SAORI® Saus Tiram dan jahe parut, ayam memiliki rasa gurih yang semakin nikmat.

 

Ayam Pok-Pok paling lezat disajikan hangat dengan pelengkap seperti Mayumi® Original dan saus sambal. Camilan ini cocok dinikmati saat bersantai atau sebagai menu praktis di rumah. Untuk mencoba berbagai inspirasi masakan lainnya, kamu juga bisa menemukannya melalui aplikasi resep Dapur Umami.

Kalori

Kalori

397.3 Kkal

Protein

Protein

23.0 gram

Karbo

Karbo

43.5 gram

Lemak

Lemak

8.8 gram

Serat

Serat

1.3 gram

Bahan - bahan

Bahan:

  • 300 g filet dada ayam, potong dadu
  • Minyak goreng

Bumbu:

  • 1 sdm SAORI® Saus Tiram
  • 2 cm jahe, parut
  • 50 ml air

Pelapis:

  • 2 bungkus Sajiku® Tepung Less Oil
  • 50 g tepung pati kentang
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas

Pelengkap:

  • Mayumi® Original
  • Saus sambal botolan

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campur semua bahan pelapis, ayak agar bumbu rata

Langkah 2
2

Campur ayam dengan bumbu, aduk rata. Diamkan selama 15 menit. Tiriskan. Sisihkan.

Langkah 3
3

Gulingkan ayam ke dalam tepung pelapis.

Langkah 4
4

Celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan kembali sambil dicubit-cubit.

Langkah 5
5

Goreng dalam minyak panas, goreng hingga renyah. Angkat, tiriskan.

Langkah 6
6

Sajikan dengan pelengkap.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

wah

User

Hasil Recook (1)