Kalau menu makannya ayam Panggang, nasi di bakul auto cepat sekali tandas , karena menu satu ini memang favorit keluarga di rumah.
Bahan
| 300 gram paha ayam |
| 2 Lembar daun salam |
| 3 Sdm Kecap manis |
| 3 Sdm Saori saus tiram |
| Secukupnya masako sapi |
| Secukupnya garam dan gula pasir |
Bumbu Halus,
| 4 Siung bawang merah |
| 2 Siung bawang putih |
| 2 Ruas jari jahe |
| 2 Buah cabai merah besar |
| 1/2 Sdt Ketumbar |
| 3 Butir kemiri |
| Secukupnya minyak goreng |
Blender semua bahan bumbu halus bersama dengan secukupnya minyak goreng, lalu gongso hingga kecoklatan, tambahkan daun salam.
Masukkan potongan ayam, beri air secukupnya dan kecap manis
Bubuhi dengan masako sapi, gula pasir, garam,
Dan juga saori saus tiram, aduk rata, masak hingga ayam empuk, kuah susut, dan mengkaramel, matikan api kompor.
Panggang ayam di atas teflon, beri olesan sisa bumbu ungkepan tadi. Sajikan bersama sambal favorit lebih enak.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
