Ayam panggang bumbu gulai buat sajian Ramadan atau segala suasana, cocok banget Umamin Sederhana, tapi rasanya istimewa untuk keluarga. Inilah #SajianRamadanku yang selalu bikin nambah nasi. 🍗 Aku ungkep dulu ayam pahanya, tumis baput pakai margarin, biar harum dan masukin bumbu gulai Sajiku, tambahin kecap manis, serai dan daun salam. Harumnya rempah + juicy ayamnya pas banget buat buka puasa. Yes... tinggal di airfryer dan dioles2 dah... taraa jadi deh Meresap ampe dalam, rasanya endulitaaa, smokey dan tasty to the max, yuk cobain Umamichi #DapurUmami #SAJIANRamadanKU #AyamPanggangBumbuGulai
Bahan-bahan:
| 6 bh paha ayam |
| 1 pack bumbu gulai Sajiku |
| 3 siung bawang putih |
| 1 lembar daun salam |
| 1 batang serai, memarkan |
| 3 sdm kecap manis |
| 100 ml air |
| ir1 sdm margarin untuk menumis |
Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum.
Masukkan bumbu gulai Sajiku hingga aromanya keluar. Tambahkan daun salam dan serai, aduk rata.
Masukkan paha ayam, aduk sebentar dan tambahkan air.
Ungkep ayam sekitar 15 menit sampai mengental. Tambahkan kecap manis. Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan bumbu meresap.
Panaskan air fryer pada suhu 180°C selama 3 menit. Masukkan ayam yang sudah diungkep ke dalam air fryer. Panggang 10 menit, lalu balik ayam dan panggang lagi 5 menit sampai bagian luar sedikit kering dan harum. Oles dengan sisa bumbunya biar lebih nikmat.
Angkat dan sajikan ayam panggang bumbu gulai, pakai nasi hangat dan selada organik, yummy banget.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
