Olahan ayam fillet yang enak sekali. Praktis dan bikin sekeluarga auto nambah. Karena mirip banget sama di resto chinese. Super simpel yuk di coba.
Bahan-bahan
| 250 gram ayam fillet paha |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 10 ml air kelapa instan |
| 1 sdm tepung sajiku serbaguna |
| Minyak secukupnya untuk menggoreng |
Bahan Saus
| 1 bungkus Saori Saus Mentega |
| ½ bawang bombay |
| 2 siung bawang putih |
| 2 siung bawang merah |
| 20 ml air |
| Minyak untuk menumis |
Marinasi ayam, potong ayam sesuai selera. Lalu tambahkan bawang putih bubuk, ketumbar bubur, air kelapa lalu tepung sajiku. Aduk hingga rata dan lengket.
Panaskan minyak jika sudah panas, kecilkan api dan masukan ayam yang sudah di marinasi. Goreng dengan api kecil.
Goreng hingga kecoklatam tiriskan.
Tumis bawang bombai, bawang merah dan putih di sisa minyak bekas goreng ayam tadi (kirakira 1sdm). Tumis hingga layu dan wangi.
Masukan ayam yang sudah ditiriskan tumis sebentar
Masukan 1 bungkus saori saus mentega aduk merata.
Masukan air lalu aduk hingga merata.
Jika sudah merata dan mengental. Koreksi rasa lalu hidangkan di piring.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
5 Porsi
