186.8 Kkal
7.3 gram
6.0 gram
15.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Rasakan sensasi renyah dan segar dalam Ayam Crispy Saus Lemon Dapur Umami! Potongan sayap ayam dibalut dengan Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy yang gurih dan renyah, lalu disiram saus lemon manis-asam yang segar dari perpaduan madu dan jeruk nipis.
Menu ini menghadirkan keseimbangan rasa gurih, manis, dan asam yang sempurna di setiap gigitan. Cocok untuk sajian spesial keluarga atau ide menu akhir pekan yang menggugah selera.
Praktis dibuat, hasilnya lezat, dan pastinya Teruji Umami!
-
| 4 bh Sayap Ayam |
| 1 sdm Tepung Maizena |
| 1/2 sdm Lada Hitam |
| 1/2 sdt Garam |
| 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy 80 gr |
| 2 sdm Madu |
| 700 ml Minyak Goreng |
| 60 ml Air |
Buat adonan basah: masukkan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy, dan air, aduk rata.
Buat adonan kering : Masukkan sisa Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy ke dalam wadah lainnya.
Gulingkan ayam ke dalam adonan kering, ketuk-ketuk. Celupkan ayam ke dalam adonan basah hingga rata, tiriskan sebentar. Lalu gulingkan kembali ke adonan kering, remas-remas dan ketukkan.
Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng selama 15 menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat.
Buat saus : Masukkan perasan jeruk nipis, madu, lada hitam, garam, dan tepung maizena, masak hingga mendidih dan mengental, angkat, sajikan bersama ayam.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
