Masak Asam Pedas Ikan Patin ditambah Masako jadi makin seger
Bahan
| 600 gram Ikan patin |
| 800 ml air |
| Secukupnya minyak |
Bumbu halus
| 6 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 8 buah cabe merah |
| 10 buah cabe rawit |
| 5 gram jahe |
| 10 gram lengkuas |
| 1 batang lengkuas, ambil putihnya saja |
| 2 butir kemiri |
| 1 sdt kunyit bubuk |
Bahan Cemplung
| 1 buah tomat hijau |
| 1 genggam daun kemangi |
| 3 lembar daun jeruk |
| 2 keping asam kandis |
Seasoning
| ½ sdt garam |
| 1 sdt Masako |
| 1 sdt Sajiku bumbu ikan goreng |
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, asam Kandis dan masukkan pula Sajiku bumbu ikan goreng, aduk rata kemudian masukkan air biarkan hingga mendidih lalu masukkan Ikan Patin kedalamnya (Balik sekali saja) Masukkan garam, Masako, tomat hijau biarkan hingga air agak menyusut dan kuah mengeluarkan minyak. terakhir masukkan daun kemangi dan siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
