Artikel & Tips Resep Hidangan Makan Malam dengan SAORI® yang Gurih dan Bergizi
Resep Hidangan Makan Malam dengan SAORI® yang Gurih dan Bergizi

Resep Hidangan Makan Malam dengan SAORI® yang Gurih dan Bergizi

07 Mar 2023, 12:03

Bikin menu bergizi buat makan malam semakin mudah dengan SAORI®. Bumbu praktis ini juga tersedia dalam banyak varian rasa, lo.


Mau makan ala teriyaki atau bumbu lada hitam? Bisa banget. Kurang dari 30 menit, hidangan sudah siap di meja. 


Makan malam itu penting bagi kesehatan. Jadi, coba masak resep SAORI® Saus Tiram yang menggugah selera supaya keluarga betah makan di rumah. Dapur Umami punya beberapa referensi resepnya untuk Mama.


Aneka Menu Masakan SAORI® Saus Tiram Bergizi

Langsung saja coba sendiri beberapa kreasi lezat makan malam yang kaya protein ala SAORI®:


1. Beef Teriyaki

Masakan Jepang teriyaki identik dengan saus. Sementara bahannya kadang-kadang berupa ikan, daging atau seafood.


Di Indonesia sendiri, hidangan teriyaki yang paling populer adalah daging sapi. Menu ini banyak dijual di restoran-restoran Jepang.


Untuk resep beef teriyaki SAORI®, Mama sebaiknya menggunakan daging sirloin karena tebal.


Bahan-bahan yang dibutuhkan pun super simpel. Kalau cuma mau memasak untuk dua porsi, sediakan 150 gram irisan daging sapi. 


Bumbunya cukup SAORI® Saus Teriyaki, ditambah bombay agar masakannya harum.


Cara memasak Resep Beef Teriyaki, pertama iris tipis bawangnya. Tumis dengan dua sendok makan minyak goreng. Setelah harum, masukkan daging sapinya.


Tuangkan bumbu SAORI® Saus Teriyaki. Masak sambil terus mengaduk agar bumbunya merata.


Beef teriyaki paling nikmat disantap bersama nasi putih. Selamat mencoba!


2. Mie Sapi Lada Hitam

Poin yang kedua masih seputar daging sapi, tetapi menggunakan SAORI® Saus Lada Hitam. Kali ini daging bukan sajian utamanya, melainkan mi.


Bahan yang perlu disiapkan untuk resep sapi lada hitam SAORI® antara lain kwetiau, daging sapi, sawi, cabai merah, bawang bombay.


Sebelumnya, rebus terlebih dahulu kwetiau, lalu sisihkan.


Sambil menunggu tiris, iris tipis-tipis bahan lain termasuk daging. Tumis bombay, cabai merah, setelah itu masukkan daging sapinya, disusul kwetiau.


Tuang satu bungkus SAORI® Saus Lada Hitam. Tambahkan sedikit air ke masakan dan masak sampai matang. Sajikan mie dengan topping sawi hijau.


“Supaya bumbu meresap sempurna ke daging, marinasi terlebih dahulu sekitar 30 menit dengan SAORI®, bawang putih dan jahe.”


Untuk dua porsi dan takaran, cek lengkapnya di Resep Mie Sapi Lada Hitam.


3. Nasi Bakar Teriyaki

Kuliner tradisional nasi bakar berasal dari Jawa Barat. Resep SAORI® Teriyaki ini pastinya cukup unik untuk hidangan makan malam di rumah.


Proses singkatnya, nasi dibungkus bersama lauk pauk ke dalam daun pisang, kemudian memulai pembakaran.


Tidak perlu repot-repot menyiapkan alat bakarannya. Untuk masak di rumah, cukup pakai teflon saja.


Bahan-bahan Resep Nasi Bakar Teriyaki ala SAORI® yaitu nasi putih, isian ikan tuna, jagung pipil, dan cabai merah.


Cara memasaknya, tumis irisan cabai sampai layu. Setelah itu, masukkan semua bahan yang akan jadi lauk nasinya. Tuangkan bumbu SAORI® Saus.


Kalau isian sudah matang, rentangkan daun pisang. Sajikan nasi putih di atasnya dengan isian barusan. Tutup daun pisang, lalu rekatkan kedua ujung pakai tusuk gigi. Terakhir, panggang di teflon sampai matang.


“Ciri-ciri nasi bakar sudah siap santap yaitu daun pisangnya berubah warna kecoklatan.”


4. Bakso Teriyaki

Resep daging teriyaki SAORI® yang keempat bukan sekadar bakso, tetapi disajikan bersama mashed potato alias kentang tumbuk.


Secara umum, bahan untuk membuat mashed potato adalah kentang, mentega dan susu. Jadi, jangan heran kalau rasanya agak creamy.


Resep Teriyaki Meatball With Mashed Potato terbagi jadi tiga proses: pembuatan bakso, kentang tumbuk dan saus teriyaki.


Mari mulai dari adonan baksonya. 


Campurkan daging cincang, bombay, panir, tapioka, tepung panir. Remas-remas adonan, bentuk jadi bakso. Balurkan ke tepung, lalu goreng di lelehan margarin.


Tahap kedua, menyiapkan saus teriyaki. Tumis irisan bombay, juga dengan lelehan margarin, kemudian tuang sebungkus SAORI® Saus Teriyaki. Masukkan bakso gorengnya ke tumisan teriyaki, tambah sedikit air untuk kuah. Lanjutkan memasak hingga airnya menyusut.


Persiapan terakhir, buat kentang tumbuknya. Caranya, hancurkan kentang dengan garpu, masak di dalam panci bersama susu, margarin, garam. Setelah jadi pasta, letakkan di samping bakso goreng.


Cobain Masak Makan Malam Pakai SAORI®

Resep di atas bebas Mama kreasikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Intinya, SAORI® membuat masak menu makan malam apapun jadi lebih praktis. Jangan lupa cek juga Inspirasi Masakan dengan SAORI® untuk camilan.




Source of thumbnail: Beef Teriyaki by 4kodiak on Canva Pro
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.