Sedap banget ini 🥰 Gurih udang yang dipadu dengan Saori Saus Tiram dan Masako, memberikan citarasa yang sempurna.
Bahan Utama :
| 2 ikat sayur pakis |
| 10 ekor udang |
Bumbu Tumis :
| 6 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 buah cabai merah besar, iris serong |
| 3 buah cabai rawit utuh |
| 1 buah tomat kecil, potong jadi 4 bagian |
Seasoning :
| 1 sdm Saori saus tiram atau secukupnya |
| Secukupnya Masako ayam |
Bahan Lainnya :
| Secukupnya air |
| Secukupnya minyak |
Buang kepala udang dan kuliti, buang kotorannya lalu cuci bersih.
Iris tipis bawang merah dan bawah putih. Iris serong cabai merah besar.
Panaskan minyak, lalu tumis bawang merau dan bawang putih hingga wangi.
Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
Masukkan pakis, aduk rata lalu tambahkan air. Tutup wajan dan masak sampai pakis ¾ matang.
Masukkan irisan cabai merah besar, cabai rawit utuh, dan bumbui dengan Masako.
Tambahkan Saori saus tiram, aduk rata dan koreksi rasanya.
Terakhir masukkan potongan tomat, aduk lalu matikan kompor. Salin ke piring saji, hidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
