Bunga genjer yg di tumis pakai bumbu belacan yg khas ,dan kaya akan rasa yg menggugah selera karena pakai terasi bubuk ajinomoto ,dinikmati dgn Hamburg,ini Fushion food yg juara banget enaknya .
Bahan 1
| 3 ikat bunga genjer ,cuci bersih |
Bumbu Belacan (Haluskan)
| 10 buah cabai keriting merah |
| 5 siung bawang putih |
| 6 siung bawang merah |
| 1-3 buah cabai rawit (sesuaikan) |
| 3 sdm udang kering / rebon rendam air panas |
| 1 sdt Terasi Bubuk Ajinomoto |
Seasoning
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdm saus tiram |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1 sdt kaldu jamur |
| 1 sdt kecap manis |
| 50ml air |
Cuci bersih bunga genjer. Haluskan semua bumbu belacan
Tumis bumbu hingga matang ,masukan bunga genjer ,tambah sedikit air dan beri seasoning ..
bunga genjer bumbu belacan siap di hidangkan .
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
