Resep Tomyam udang

Tomyam udang

Tomyam udang
5
durasi masak 5 Menit
porsi 45 Porsi

Tentang Masakan

Masakan thailand

Bahan-Bahan
2 ons udang 500 gram suki-suki campur 1 1/2 Liter air 1 bungkus adabi tomyam 🌸Bumbu Halus🌸 13 buah cabe keriting 10 buah cabe rawit 5 siung bawang putih ☘️Bumbu Pelengkap☘️ 2 batang serai geprek 6 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas geprek 1 ruas jahe iris halus 10 butir cabe rawit belah tengah 💐Bumbu Seasoning💐 5 sdm perasan jeruk nipis 4 sdm perasan asam jawa kental 1/2 sdt merica 1 sdm minyak wijen 1 sdt gula pasir
Cara Membuat
1
Langkah 1/1

Cara Membuat 1 Bersihkan udang, rebus bagian kepala dan kulit udang untuk jadi kaldu hingga matang dan berubah warna kemudian saring kepala udang. Kepala udang bisa diolah jadi kaldu bubuk kering (cari resep untuk mengolah) Foto langkah ke 1 dari resep Tomyam Udang. 2 Tumis bumbu halus hingga harum dan layu, kemudian masukkan kedalam rebusan kaldu udang lalu tambahkan bumbu pelengkap Foto langkah ke 2 dari resep Tomyam Udang. Foto langkah ke 2 dari resep Tomyam Udang. Foto langkah ke 2 dari resep Tomyam Udang. 3 Masukkan udang dan suki-suki yang sudah dicuci dan dipotong sesuai selera kedalam panci beserta 1 bungkus adabi tomyam tunggu hingga udang berubah warna dan matang Foto langkah ke 3 dari resep Tomyam Udang. 4 Kemudian masukkan semua bumbu seasoning, garam dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasa lalu hidangkan Foto langkah ke 4 dari resep Tomyam Udang.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.