Resep Terong Raos

Terong Raos

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Terong raos adalah sajian khas Sunda yang menggugah selera, berupa terong goreng yang dibalur tepung lalu ditumis bersama bumbu manis pedas. Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dengan cita rasa gurih-manis yang bikin ketagihan. Cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 buah terong ukuran sedang
  • 5 sdm tepung bumbu sajiku
  • 1/2 sdt masako
  • 1 sdm Saori saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 1 batang daun bawang
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan semua bahan

Langkah 2
2

campur tepung bumbu sajiku dengan air , masukkan potongan terong dan aduk rata

Langkah 3
3

goreng hingga keemasan dan renyah, tiriskan

Langkah 4
4

tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sAori saus tiram

Langkah 5
5

tambahkan juga masako

Langkah 6
6

masukkan terong goreng, irisan cabe merah dan daun bawang, aduk cepat hingga bumbu merata

Langkah 7
7

terong Raos siap di sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook