Cuaca yang akhir-akhir ini sering diguyur hujan, cocoknya makan masakan berkuah. Hangat saat dinikmati. Kali ini resep sup sawi dengan isian ayam, telur puyuh, dan jamur kancing.
Bahan
| 2 bonggol Sawi Hijau |
| 50 gr Jamur Kancing |
| 10 butir Telur Puyuh |
| 100 gr Daging Ayam Fillet |
| 1 buah Bawang Bombay ukuran kecil |
| 1 batang Daun Bawang |
| 2 batang Seledri |
| 500 ml Air |
Bumbu Halus
| 3 siung Bawang Merah |
| 2 siung Bawang Putih |
| 1 sdt Lada |
| sedikit Pala |
Bumbu
| 1 bungkus Masako Ayam |
| ½ sdt Gula |
| 1 sdt Garam |
Goreng bawang merah dan bawang putih. Ulek bawang yang sudah digoreng dengan lada dan sedikit pala. Iris tipis bawang bombay, tumis dengan bumbu halus hingga harum.
Masukan daging ayam. Tumis sebentar sampai daging ayam berubah warna.
Masukan 500 ml air. Beri Masako Ayam, gula dan garam.
Masak hingga ayam matang. Masukan telur puyuh, sayur sawi, daun bawang dan seledri.
Terakhir masukan jamur, masak hingga matang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
