Semur daging

suka banget mencoba bikin menu baru eh ternyata suami suka banget, sampe malah sering ingin d bikinin spicy ayam di kaya gini terus
Bahan - bahan : 150gr dada ayam 1 bungkus tepung bumbu sajiku 1/2 sdt kaldu ayam masako 1/2 sdt beking powder 1butir telur ayam 1 siung daun bawang 2 butir bawang puting 2 butir bawang merah 1/2 ruas jahe di halusin Bahan saus : 2 sdm saus tomat 2 sdm saus sambel 2 sdm saori saus tiram 1 sdm madu 1 sdm minyak wijen 1 sdm kecap manis 1 sdm bubuk cabe |
Caranya : TAHAP 1 ADONAN CIKEUN : 1. Potong ayam fillet bentuk dadu 2. masukan tepung bumbu ,kaldu ayam ,baking powder kedalam satu wadah,aduk hingga semua tepung bumbu tercampur merata 3. Siapkan 1 butir telur yg sudah di kocok lepas 4. Kemudian masukan potongan ayam files ke dalam kocokan telur satu persatu lakukan smpe selesai 5. Lalu d lanjut masukan ke tepung bumbu baluri hingga ayam terlumuri tepung 6. Stelah ayam terbaluti tepung lalu Goreng ayam hingga kranci / Mateng kreunyes kekuningan TAHAP KE 2 BAHAB SAUS : 1. iris bawang daun bawang dn bawang merah 2. Haluskan bawang putih dan jahe 3. Siapkan wadah/mangkok masukan saus sambel,saus tomat,sauskecap tiram,madu,minyak wijen ,cabe bubuk/aboncabe ,dan kecap manis 4. Aduk semua bumbu saus hingga merata 5. Siapkan minyak panas di wajan 6. Masukan bawang putih dan jahe yg d haluskan 7.kemudian masukan semua bumbu saus 8. Masukan irisan bawang merah 9. Lalu Tambah air secukupnya dn aduk 10. masukan goreng ayam chikennya aduk hingga bumbu saus merata /goreng ayam terbaluti 10. Terahir Masukan irisan daun bawang 11. Angkat lalu sajikan spicy ayam ala korea
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook