1

1.rebus iga dg presto hingga empuk lalu buang air 2. Rebus kembali iga dgan 2 liter air, 3. Masukan kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang juga 4. Masukan juga wortel rebus hingga wortel empuk 5. Diwajah lain tumis bumbu halus hingga wangi 6.masukan bumbu kedalam rebusan daging 7. Terakhir masukan garam, masako rasa daging daun bawang, seledri dan tomat