Resep sambal jengkol ikan asin rebus

sambal jengkol ikan asin rebus

Durasi masak 25 Menit
Porsi 4 Porsi
menu yang satu ini bakalan bisa ngabisin nasi satu bakul😁

Bahan - bahan

bahan bahan

  • 10 buah jengkol
  • 100 gr ikan asin rebus dibelah belah buang durinya
  • minyak untuk menggoreng
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa Ajinomoto
  • 1/2 sdt gula

bumbu halus

  • 7 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih

Cara Membuat

1

potong potong jengkol, cuci bersih dan tiriskan

2

panaskan wajan, lalu goreng jengkol hingga matang angkat dan sisihkan

3

lanjut menggoreng ikan asin rebus yang telah dibersihkan, goreng hingga matang dan angkat

4

tumis bumbu yang telah dihaluskan.. masak hingga berubah warna dan harum, beri sedikit air dan beri Seosening , aduk aduk, lalu masukan jengkol goreng beserta ikan asin rebusnya.. aduk hingga tercampur merata, matang dan siap disajikan

6 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (6)

enakk

lezatt

jadi pengen jengkol nih 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook