Salad kentang saus tiram adalah hidangan fusion (campuran) yang menggabungkan kelembutan kentang goreng ala salad Barat/Asia dengan gurihnya saus tiram ala masakan Asia (tian). Salad ini sering kali menonjolkan perpaduan rasa gurih, sedikit manis, dengan tekstur yang lembut
Bahan Utama
| 500 gr Kentang |
Bumbu Halus
| 3 siung bawang putih |
| 2 buah cabe merah |
Seasoning
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt gula |
Bumbu pelengkap
| 1 Sdm saus tiram |
| 1 Sdm minyak ikan |
| 2 Sdm minyak panas |
| daun seledri |
potong kentang kemudian cuci bersih dan tiriskan
Goreng kentang hingga kuning kecoklatan
setelah Kentang matang angkat lalu tiriskan
Iris tipis bawang putih
Giling kasar cabe merah tambahkan sedikit garam, dan tambahkan bawang putih yang sudah di iris
Tuang minyak yang sudah di panaskan
Masukkan kentang kedalam wadah yang sudah di siapkan, kemudian masukkan cabe dan bawang putih yang sudah di siram minyak panas
Tambahkan saori saus tiram
Masukkan juga minyak ikan, dan juga gula
Masukkan potongan daun seledri
Aduk rata semua bahan, lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
4 Porsi
