

Rawon Nguling ala Masako®

1603 Kkal

70 gram

26 gram

134 gram

5 gram
Lagi pengen makan Rawon tapi sudah malas duluan membayangkan cara masak dan bumbunya yang ribet? Mulai sekarang jangan khawatir, Dapur Umami menghadirkan resep Rawon Nguling ala Masako® yang mudah namun nikmat!.
Kuliner khas Jawa Timur ini biasanya dibuat dengan daging sapi yang direbus perlahan dengan bahan tradisional Indonesia lainnya seperti daun jeruk, serai, jahe, dan cabai. Namun, kuncinya adalah buah keluak atau kluwek, kacang hitam Indonesia.
Lebih nikmat disajikan bersama nasi putih hangat, telur asin, dan sambal.
Selamat mencoba! Share hasil masakanmu di media sosial dan tag Dapur Umami ya!
Bahan-bahan
Cara memasak
Langkah 1
Rebus daging dalam air hingga matang, tiriskan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air rebusan daging, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh geprek.
Langkah 3
Tambahkan irisan daun bawang, gula, dan Masako®.
Langkah 4
Sajikan bersama tauge.
Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang
