Tempe Goreng Lada Hitam

Bandeng gurih dengan kuah asam segar pas buat menu makan siang
bahan ikan
250 gr bandeng segar tanpa duri |
1 lembar daun salam |
1 lembar daun salam |
1 buah serai |
1 buah jeruk nipis |
1 buah cabe merah, iris |
secukupnya cabe rawit |
1 ikat kecil daun kemangi |
1/2 buH Tomat |
2 buah belimbing wuluh |
1/2 sdt ajinomoto |
1/2 sdt garam |
sedikit gula pasir, opsional |
350 ml air |
bumbu halus
1/2 ruas kunyit |
3 siung bawang merah |
1 siung bawang putih |
2 butir kemiri |
bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis,
haluskan bumbu, tumis sampai wangi, tambahkan irisan cabe merah, daun salam, daun jeruk, serai
masukkan air, tambahkan garam, ajinomoto, biarkan mendidih
masukkan ikan bandeng, cabe rawit gelondongan, tutup, tunggu ikan matang
terakhir masukkan daun kemangi, irisan tomat, sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook