Gurih di tiap gigitannya, pepes ayam selalu cocok jadi teman makan nasi hangat. Selain bisa mempertahankan rasa dan aroma, mengukus daging ayam hingga lembut juga dapat menjaga kandungan vitamin di dalamnya. Dibumbui dengan berbagai rempah dan tentunya AJI-NO-MOTO®, hidangan ini punya cita rasa yang pastinya umami!
310.3 Kkal
2.8 gram
9.5 gram
34.5 gram
Iris cabai merah, lalu sisihkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, lengkuas, dan jahe.
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan daun salam, tumis hingga harum. Masukkan ayam dan santan, tambahkan AJI-NO-MOTO®, lalu masak hingga air habis.
Siapkan 1 lembar daun pisang, letakkan 1 potong ayam di atasnya, tambahkan daun kemangi dan irisan cabai, lalu bungkus dengan rapi. Ulangi hingga semua ayam habis.
Panggang ayam yang sudah dibungkus daun pisang di atas wajan datar selama sekitar 15 menit.
Sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
