Resep Pepes Ayam AJI-NO-MOTO®

Pepes Ayam AJI-NO-MOTO®

Pepes Ayam AJI-NO-MOTO®
Teruji Umami
4.9
durasi masak 60 Menit
porsi 4 Porsi
kalori
Kalori

310.3 Kkal

protein
Protein

2.8 gram

karbo
Karbo

9.5 gram

lemak
Lemak

34.5 gram

serat
Serat

0.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Gurih di tiap gigitannya, pepes ayam selalu cocok jadi teman makan nasi hangat. Selain bisa mempertahankan rasa dan aroma, mengukus daging ayam hingga lembut juga dapat menjaga kandungan vitamin di dalamnya. Dibumbui dengan berbagai rempah dan tentunya AJI-NO-MOTO®, hidangan ini punya cita rasa yang pastinya umami!

Bahan-Bahan
4 ptg Ayam
1 sdt AJI-NO-MOTO®
1 bh Cabai Merah
1 ikat Kemangi 
4 siung Bawang Putih
6 siung Bawang Merah
2 bh Kemiri
4 ruas Kunyit
1 ruas Lengkuas
1 ruas Jahe
2 lbr Daun Salam
300 cc Santan Encer
1 lbr Daun Pisang
2 sdm Minyak Goreng
Cara Membuat
1
Langkah 1/6

Iris cabai merah, sisihkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, lengkuas, jahe .

2
Langkah 2/6

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan daun salam, tumis hingga harum, masukan ayam dan santan, masukan AJI-NO-MOTO®, masak hingga air habis.

3
Langkah 3/6

Siapkan 1 lbr daun pisang, taruh 1 potong ayam di atasnya, tambahkan daun kemangi irisan cabai, bungkus dengan rapi. Lakukan sampai ayam habis.

4
Langkah 4/6

Panggang ayam yang sudah dibungkus daun pisang diatas wajan datar selama +/- 15 menit.

5
Langkah 5/6

Siap dihidangkan.

6
Langkah 6/6

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®
AJI-NO-MOTO®
Beli Sekarang

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.