Resep pecel sayur

pecel sayur

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
aneka sayuran rebus yang disiram sambal kacang pedas

Bahan - bahan

bahan sayuran

  • 3 ikat kangkung, siangi
  • 1 buah labu Siam, potong-potong
  • 250 gram tauge
  • 250 gram kacang panjang, potong-potong
  • 250 gram kol, iris-iris

bahan sambal kacang

  • 250 gram kacang tanah, di goreng
  • 5-7 cabe rawit sesuai selera
  • 3 siung bawang putih,di goreng
  • 2 lembar daun neruk
  • 1 sdm gula merah ,di serut
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto
  • air matang secukupnya

Cara Membuat

1

semua sayuran di rebus lalu sisihkan.

2

Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng (boleh ditumbuk, diulek, atau diblender kasar).

3

Ulek atau blender cabai rawit, bawang putih, daun jeruk, gula merah, garam dan ajinomoto sampai halus.

4

Campur dengan kacang tanah, aduk rata.

5

Simpan sambel pecel dalam wadah tertutup. Saat akan disajikan, tambahkan air matang secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook