Resep Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu

Durasi masak 60 Menit
Porsi 6 Porsi
Opor ayam adalah sajian khas Indonesia dengan perpaduan bumbu dan santan yang membuatnya gurih lezat. Dengan memadukan ayam, telur dan tahu sebagai isiannya, akan membuat opor mempunyai cita rasa yang khas.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1/4 kg sayap ayam
  • 5 butir telur ayam rebus
  • 3 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 ruas laos geprek
  • 1 batang sereh
  • 1.5 ltr air (sesuaikan)
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdm gula jawa serut
  • 1/2 sdm Masako Ayam

Bumbu Halus

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdt jinten
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas kunyit

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, laos, sereh.

Langkah 2
2

Masukkan sayap ayam yang sebelumnya telah di potong menjadi 2 bagian.

Langkah 3
3

Tambahkan air dan seasoning dengan garam, gula jawa dan Masako Ayam.

Langkah 4
4

Masukkan Tahu dan Telur rebus, masak hingga setengah matang.

Langkah 5
5

Masukkan santan, masak sampai matang sambil terus di aduk perlahan dan koreksi rasa.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook