Resep Opor Ayam Pedas

Opor Ayam Pedas

Durasi masak 35 Menit
Porsi 4 Porsi
Salah satu masakan Nusantara yg sering disajikan di hari Lebaran yaitu opor ayam tapi hak cuma lebaran saja kita bisa menikmatinya disajikan buat menu sehari hari bakalan jadi masakan favorite deh.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500gr daging ayam
  • 1 bungkus Sajiku Ayam goreng
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • Secukupnya garam
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai geprek
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • Minyak untuk menumis
  • Secukupnya air
  • 100ml santan instan
  • 1 ruas jari lengkuas

Bumbu halus

  • 4 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 4 buah cabai merah
  • 6 buah cabai rawit merah

Taburan

  • 1sdm bawang goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Taburin ayam dengan Sajiku ayam goreng

Langkah 2
2

Aduk bumbu sampai tercampur rata

Langkah 3
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai pecah minyak dan set

Langkah 4
4

Masukkan bumbu aromatik yaitu lengkuas,serai,daun salam,daun jeruk masak sampai harum

Langkah 5
5

Masukkan ayam aduk rata

Langkah 6
6

Tambahkan air

Langkah 7
7

Masukkan santan istant lalu aduk rata

Langkah 8
8

Masukkan Ajinomoto dan tes rasa bila rasa sudah pas aduk rata

Langkah 9
9

Masak sampai matang dan kuah berkurang

Langkah 10
10

Opor ayam kuah pedas siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook