Salah satu masakan Nusantara yg sering disajikan di hari Lebaran yaitu opor ayam tapi hak cuma lebaran saja kita bisa menikmatinya disajikan buat menu sehari hari bakalan jadi masakan favorite deh.
| 500gr daging ayam |
| 1 bungkus Sajiku Ayam goreng |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| Secukupnya garam |
| 3 lembar daun salam |
| 1 batang serai geprek |
| 3 lembar daun jeruk purut |
| Minyak untuk menumis |
| Secukupnya air |
| 100ml santan instan |
| 1 ruas jari lengkuas |
Bumbu halus
| 4 buah bawang merah |
| 4 buah bawang putih |
| 3 buah kemiri |
| 4 buah cabai merah |
| 6 buah cabai rawit merah |
Taburan
| 1sdm bawang goreng |
Taburin ayam dengan Sajiku ayam goreng
Aduk bumbu sampai tercampur rata
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai pecah minyak dan set
Masukkan bumbu aromatik yaitu lengkuas,serai,daun salam,daun jeruk masak sampai harum
Masukkan ayam aduk rata
Tambahkan air
Masukkan santan istant lalu aduk rata
Masukkan Ajinomoto dan tes rasa bila rasa sudah pas aduk rata
Masak sampai matang dan kuah berkurang
Opor ayam kuah pedas siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
