Resep Mie Lidi Merdeka ala AJI-NO-MOTO®

Mie Lidi Merdeka ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi

Resep Mie Lidi Merdeka Dapur Umami menghadirkan cita rasa pedas gurih yang Teruji Umami, dengan perpaduan ebi halus, bawang, dan cabai yang menggugah selera. Mie lidi yang dimasak dengan bumbu rempah khas ini menghadirkan sensasi kuliner rumahan yang sederhana namun kaya rasa.

 

Aroma harum bawang dan margarin yang ditumis bersama cabai memberikan kenikmatan tersendiri, apalagi dengan tambahan potongan wortel dan daun bawang yang menambah warna serta kesegaran. Tambahan AJI-NO-MOTO® memperkuat rasa umami alami pada bumbu, menjadikan setiap suapan mie terasa lebih nikmat dan seimbang.

 

Resep oleh: Adinda Xhima Harahap - Pemenang Favorit Tantangan Merdeka

Kalori

Kalori

420.0 Kkal

Protein

Protein

12.0 gram

Karbo

Karbo

15.5 gram

Lemak

Lemak

35.5 gram

Serat

Serat

0.5 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 250 gr mie lidi/mie kuning, cuci, rebus dan tiriskan
  • 3 sdm ebi, haluskan
  • 50 gr wortel, potong bentuk korek api
  • 4 sdm Margarin secukupnya

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 75 gr bawang bombay, iris
  • 7 bh cabai rawit
  • 2 btg daun seledri, iris tipis
  • 3 btg daun sop/daun bawang, iris tipis
  • 2 btr kemiri
  • garam secukupnya
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, cabai rawit, dan kemiri.

2

Panaskan margarine, masukkan bahan yang telah dihaluskan dan bawang putih tumis sampai harum, masukkan ebi, aduk rata.

3

Masukkan bawang bombay, wortel, garam, AJI-NO-MOTO®, Aduk rata.

4

Masukkan mie lidi/mie kuning, daun seledri, daun sop, aduk rata hingga bumbu meresap.

5

Angkat dan sajikan.

7 Comment
Share Share

Komentar (7)

enakk

lezaat

enak pastinya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook