Lontong Isi Oncom
Bahan Lontong
| 1 liter Beras |
| 2 batang Sereh |
| 4 lembar Daun Salam |
| 1 sdt Garam |
| ½ sdt Ajinomoto |
Bahan Isi
| 1 papan Oncom |
| 4 siung Bawang Merah |
| 2 siung Bawang Putih |
| 10 buah Cabe Rawit |
| 2 batang Daun Bawang |
| secukupnya Masako |
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Iris tipis daun bawang. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun bawang dan oncom. Beri Masako secukupnya, masak hingga oncom sedikit kering.
Aron beras dan masukan sereh serta daun salam. Beri garam dan Ajinomoto.
Setelah air aron menyusut nasi siap dijadikan lontong. Ambil secentong nasi, masukan sesendok oncom. Padatkan dan bentuk lonjong.
Kukus 30-45 menit agar tidak mudah basi.
Lontong siap untuk dinikmati.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
10 Porsi
