Resep Kering tempe,teri dan kacang

Kering tempe,teri dan kacang

4.49

60 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Kering tempe,teru dan kacang bisa jadi lauk tambahan dan bs lebih tahan lama kalau wadahnya tertutup dengan benar

Bahan-Bahan

Bahan tambahan: daun jeruk

300 gr tempe

150gr kacang tanah

150 gr teri kering

10 siung bawang merah di haluskan

8 siung bawang putih di haluskan

5 cabe besar

5 cabe rawit

1 ruas lengkuas

1/2 sch ajinomoto terasi udang

Asam jawa tanpa biji secukupnya

8sdm gula pasir

Air kurleb 100ml

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/1

Cara buat : Goreng tempe, kacang dan teri sampai matang dan garing, sisihkan Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk. Tumis sampai benar² matang Masukan gula aduk² sampai gula larut, tambah air agar kekentalannya pas Kecilkan api Masukkan kacang, aduk rata Masukkan teri dan tempe aduk² sampai semua tercampur rata Masukkan bawang goreng, aduk rata Matikan api Aduk² agar tdk menempel Tunggu dingin masukkan toples kedap udara