Salah satu menu andalan tiap mau keluar kota.Kering tempe ebi san kacang tanah.Awet tahan lama tinggal nyiapin nasi hangat.
Tempe kedelai
| 400 gr tempe |
| 100 gr kacang tanah sangrai |
| 50 gr ebi |
| 8 cabe merah keriting |
| 4 cabe rawit merah |
| 2 siung bawang putih |
| 3 bawang merah |
| 1 ruas lengkuas |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 20 gr gula merah |
| 5 sdm kecap manis |
| 1 batang sereh |
1.Tumis cabe,bawang merah dan bawang putih.Masukan ebi,lengkuas dan sereh
2.Tuang air sedkkit,tambahkan Ajinomoto,gula merah dan garam secukupnya.Biarkan agak mengental
3.Goreng tempe sampai kering,angkat tiriskan
4.Masukan tempe kedalam tumisan ,aduk sampai rata cek rasa angkat.
6.Kering tempe pedas manis siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
